首页 资讯 社会 法治 财经 交通 公益 房产 娱乐 军事

美食

旗下栏目: 民生 聚焦 体育 美食

中国浙江(国际)餐饮美食博览会在诸暨开幕

来源:未知 人气: 发布时间:2016-09-28
摘要:百灵环保网讯本网 洪旭朝 浙江报道9月27日,2016浙江金秋购物节中国浙江(国际)餐饮美食博览会暨第六届浙江厨师节。 餐博会暨厨师节,是浙江省一年一度的欢乐消费盛宴浙江金秋购物节的重要活动,被誉为浙江厨师峰会、浙江厨师的奥林匹克和浙江餐饮行业的广交

\

百灵环保网讯本网 洪旭朝 浙江报道9月27日,2016浙江金秋购物节·中国浙江(国际)餐饮美食博览会暨第六届浙江厨师节。

餐博会暨厨师节,是浙江省一年一度的欢乐消费盛宴——浙江金秋购物节的重要活动,被誉为“浙江厨师峰会”、“浙江厨师的奥林匹克”和“浙江餐饮行业的广交会”,已连续成功举办五届。

\

近年来浙江省委、省政府高度重视餐饮业发展,2012-2013年浙江省政府连续出台《振兴浙菜加快发展餐饮业意见》、《进一步促进餐饮住宿业持续稳定发展若干意见》,有力地促进浙菜发展。2011年夏宝龙书记为“浙江厨师节”题词,2014年在浙江省商务厅编制的《中国浙菜-乡土菜谱》亲自作序,充分体现省领导对餐饮界关心爱护。在浙江省餐饮界的共同努力下,浙江省餐饮业取得长足发展。现有餐饮网点13.6万个,从业人员100余万人,2015年实现餐饮营业额2417.8亿元,“十二五”年均增长17.7%,主要经济指标连续18年全国领先。

 \

此次活动,以“食”为媒,精心创设了餐饮产业高峰论坛以及各地市特色美食展、“名特优新”食材展、烹饪名厨技艺共享、诸暨美食展、浙江名点成果展、舌尖上的嘉年华等一系列精彩纷呈的活动单元,不仅为浙江省餐饮人展示成果、交流经验搭建了互动平台,更为弘扬“浙菜”文化、促进浙菜创新发展提供了重要机遇,必将有力地推动浙江省特别是诸暨餐饮服务业的快速发展,促进消费提挡升级。

 \

美丽的诸暨是越国古都、西施故里,历史悠久、文脉昌盛,饮食文化底蕴尤为深厚。一碗源自春秋时期的“西施豆腐”,因美女西施而扬名千年,成为招待宾朋佳客的首选之菜,还有西施团圆饼、次坞打面、马剑馒头、草塔羊骨头、安华牛淘汤、岭北盐焗鸡等一大批特色美味,更是名重江浙、享誉海内。“诸暨风味”,以精品精致、善作善成的理念,努力把本次节会打造成最富特色、最具实效、最有影响力的“餐饮盛宴”。

编辑:王振江

责任编辑:岳斌